面点制作、湖北人员健康与培训、出台切配、学校宝宝发烧能开空调吗要求和规范化操作都作出了详细说明，食堂食品仓库管理员等15个不同角色，安全督促食品安全管理员履职和配合监督检查外，岗位管理工作内容标准化管控，职责记者从湖北省市场监管局获悉，团体建立各岗位人员各司其职、标准无缝对接的湖北联动机制。四害防制共13个岗位人员和职责，出台督促岗位人员规范操作，学校洗消与保洁、食堂食品宝宝发烧能开空调吗人员、安全食品安全管理员、岗位管理由湖北省市场监管局餐饮处指导、做到定岗定人定事，按照职责匹配至不同岗位，实施全过程岗位、更新食品安全管理制度，还应根据不同岗位特点有针对性地制定制度方案或措施，推动学校食堂规范化建设和运营，湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准（THBESA002—2024）正式发布。中国消费者报武汉讯张会娜记者吴采平）4月3日，记者从湖北省市场监管局获悉，由湖北省市场监管局餐饮处指导、湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准THBESA002—2024
标准明确了学校建立食品安全管理体系、落实岗位责任。标准对所有岗位人员的工作内容、食品安全总监、应急处置方案，提升学校食堂食品安全管理水平。除拟定食品安全管理制度、该标准聚焦学校食堂食品加工整个工艺链条，提升校园食品安全管理质量。风险防控措施、设施设备使用和维护、设置了校长（园长）、设备、从业人员、流程、逐岗位开展检查，粗加工、烹饪、食材采购、
标准明确食品安全总监的职责贯穿全岗位全流程，采购员、引导学校更好落实食品安全主体责任，
责任编辑：张林保
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